مهندسی صنایع

تحقیق تاريخ هاي شمسي در پريماورا

دانلود تحقیق با موضوع تاريخ هاي شمسي در پريماورا،
در قالب word و در 50 صفحه، قابل ویرایش.
بخشی از متن تحقیق:
يكي از روشهايي كه مي توان تاريخها را در Microsoft Project به صورت شمسي نمايش داد با استفاد از Macro مي باشد . 
در اين روش بايد برنامه اي با فرمت Visual Basic كه تاريخ ميلادي را به شمسي تبديل نمايد وجود داشته باشد و اين برنامه به صورت يك ماجول در برنامه تعريف شود و با استفاده از يك ماكرو اين ماجول را روي يكي از فيلدهاي انتخابي اجرا نمود. 
در ادامه به توضيح اين روش خواهيم پرداخت 
نخست از بخشهاي Tools> Macro > Visual Basic Editor را انتخاب نماييد . در قسمت چپ صفحه با زدن كليك راست Insert > module را انتخاب نماييد. پس از ايجاد ماجولي به نام module1 فايلي كه در اينجا مي باشد را در اين ماجول كپي نماييد . سپس مجدداً ماجول جديدي ايجاد و پس از ايجاد module2 فايل ديگري را از اينجا در اين ماجول كپي نماييد. پس از اين مراحل به شكل زير باشد .
اين ماجولها ماكرويي را به نام shamsi_date بوجود مي آورند كه با اجراي اين ماكرو تاريخهاي شمسي به ترتيب زير در ستونهاي Text1 و Text2 كپي ميگردند. تاريخ شروع شمسي در Text1 و تاريخ پايان شمسي در Text2 كه جهت رویت تاریخ های شمسی می بایست این دو ستون کنار ستونهای دیگر اضافه گردند ، بدين ترتيب پس از هر بار تغيير مي بايست اين ماكروی Shamsi_date را اجرا نماييد. نتيجه اين عمل در شكل زير قابل مشاهده مي باشد . البته مي توانيد نام ستونها را به shamsi Start Date و Shamsi Finish Date تغيير دهيد. در صورت وجود هر گونه سئوال يا مشكل مسئله را در انجمن مطرح فرماييد.
دانلود فایل

دانلود فایل”تحقیق تاريخ هاي شمسي در پريماورا”

مهندسی صنایع

تحقیق استانداردها و سيستم های مديريت کيفيت

دانلود تحقیق با موضوع استانداردها و سيستم های مديريت کيفيت،
در قالب word و در 29 صفحه، قابل ویرایش.
بخشی از متن تحقیق:
استاندارد HACCP 
معرفي:
HACCP مجموعه الزامات مربوط به سيستم مديريت بهداشت مواد غذايي است كه اين اصطلاح از اولHazard Analysis & Critical Control Poine“ به معني ” تجزيه و تحليل خط و نقاط كنترل بحراني“ گرفته شده است. براي اولين بار HACCP در سال 1971 در كنفرانس ملي حفاظت مواد غذايي مطرح شد. سپس در سال 1973 سازمان فضا نوردي آمريكا (ناسا) با همكاري شركت پيلسبوري اين سيستم را براي اطمينان از سلامت مواد غذايي فضا نوردي اجرا كردند. اين سيستم در سال 1985 به اطلاع عموم رسيد و در سال 1993 توسط كميسيون كدكس FAO/WHO پذيرفته شد. در سال 1377 اداره استاندارد و تحقيقات صنعتي ايران آيين كار استفاده از HACCP را تحت عنوان استاندارد ملي 4557 منتشر كرد. حروف كلمات ” 
اين سيستم با هدف ايمن سازي فرآيندهاي توليد مواد غذايي و پيشگيري از بروز حوادث ناشي از مشكلات بهداشتي مواد غذايي در سازمانها مستقر مي شود. HACCP داراي 7 اصل به شرح ذيل است:
1- تجزيه وتحليل مخاطرات موجود (ميكروبي، شيميايي فيزيكي)، تعيين اندازه مخاطره
2- شناسايي نقاط كنترل بحراني
3- تعيين محدوده هاي بحراني
4- تعيين سستم نظارتي براي هر كدام از نقاط كنترل بحراني
5- اقدامات اصلاحي
6- سيستم مستند سازي و نگهداري سوابق
7- ايجاد فرآيندهاي تصديق
با توجه به اينكه در حال حاضر HACCP به عنوان يك استاندارد بين المللي از طرف سازمان ISO منتشر نشده است معمولاً در مميزيهاي اجرا شده از طرف موسسات گواهي دهنده بر حسب آيين نامه هاي هر موسسه الزامات كمي متفاوت است و اين گواهينامه ها از طرف مراجع اعتبار دهنده تاييد نمي شوند.
مزاياي بكارگيري استاندارد:
استقرار سيستم HACCP در سازمان با توجه اجراي مراحل كنترل مناسب و موثر در طول فرآيند هاي پذيرش مواد اوليه، توليد محصول، انبارش و نگهداري و ارسال محصول به سازمان اطمينان مي دهد كه با حداقل هزينه مطمئن ترين كنترلها را انجام مي دهد و مي توان به مزاياي زير اشاره كرد:
– ايجاد اطمينان در مصرف كنندگان محصولات
– حركت به سمت توليد بدون نقص (Zero Defect) با استفاده از اصول GMP 
– پيشگيري از مخاطرات شيميايي، ميكروبي و فيزيكي كه ممكن است در فرآورده هاي غذايي موجب خسارت رساندن به مشتري و كاهش اعتبار سازمان شود.
– سازگاري با سيستمهاي مديريت كيفيت ISO 9000:2000‌
دامنه كاربرد:
كليه سازمانهاي توليدي و خدماتي كه در زنجيره تامين مواد غذايي جامعه نقش ايفا مي كنند مانند مجتمع هاي كشف صنعت، توليد كنندگان مواد غذايي، توزيع كنندگان مواد غذايي، سردخانه ها و…. مي توانند با استفاده از اصول HACCP نسبت به تضمين سلامت محصولات غذايي خود اطمينان لازم را كسب نمايند.
دانلود فایل

دانلود فایل”تحقیق استانداردها و سيستم های مديريت کيفيت”

مهندسی صنایع

تحقیق نمودار پارتو

دانلود تحقیق با موضوع نمودار پارتو،
در قالب word و در 10 صفحه، قابل ویرایش.
بخشی از متن تحقیق:
چگونه می توان کیفیت را بهبود بخشید ، راه طولانی باید طی شود و کارهای متعددی صورت گیرد ، در مراحل مختلف نیاز به شناسایی وضعیت فعلی داریم و عزمی راسخ جهت بهبود این وضعیت در این نوشته تلاش خواهد شد یکی از ایزارهای موثر در شناخت جنبه های گوناگون مرتبط با کیفیت مورد بررسی و تشزیح قرار گیرد .
اصل پارتو چیست ؟
اصل پارتو یا قانون 80:20 بیان می کند 20 درصد از عوامل 80 درصر مسائل را می افرینند و هشتاد درصد از عوامل سبب بیست درصد از بیست درصد مسائل هستند .
این موضوع که توسط ویلفرد پارتو ، اقتصاددان ایتالیایی مطرح شد قانون اثبات شده علمی نیست ولی به طور معمول در بیشتر امور اجتماعی و اقتصادی صادق است . مثلا گفته می شود حدود 80 درصد ثروت جامعه در اختیار 20 درصد افراد است . از این اصل برای شناسایی عوامل تاثیرگذار بر کیفیت استفاده کرده اند و نموداری به نام پارتو ایجاد شده است .
نمودار پارتو نموداری است برای نشان دادن و دسته بندی اطلاعات تا معلوم شود چه علتهایی در شکل گیری معلول بیشترین نقش را دارند .
نمودار پارتو را می توان به عنوان اولین قدم در ایجاد بهبود در محیط کاری به کار برد . با یک نگاه به نمودار پارتو تمام افراد میتوانند ببینند که دو یا سه عمال بیشترین مسائل را بوجود آورده اند و تعداد زیادی از عوامل نقش بسیار کمی در ایجاد مشکلات داشته اند . بنابراین پایه ای برای فهم و درک مشترک بین افراد گروه ایجاد شده و تعریف اهداف دقیق برای دستیابی به میزان مشخص از بهبود میسر می گردد . 
تجربه نشان داده است که به نصف رساندن مهمترین عامل ، بسیار ساده تر از کاهش اندک در میزان یک عامل کم اثر است . در حالی که تاثیر آنها بر روی کیفیت و بهبود ، درست برعکس خواهد بود .
دانلود فایل

دانلود فایل”تحقیق نمودار پارتو”

مهندسی صنایع

تحقیق اثر توت فرنگی در پيشگيری از بيماری هاي قلبی

دانلود تحقیق با موضوع اثر توت فرنگی در پيشگيری از بيماری هاي قلبی،
در قالب word و در 10 صفحه، قابل ویرایش.
بخشی از متن تحقیق:
توت فرنگي، ميوه اي شبيه توت است ولي كمي درشت تر، رنگش قرمز و طعم آن ترش و مطبوع است. بوته اش كوتاه و داراي برگهايي درشت و ساقه هايي باريك و خزنده است كه روي زمين مي خوابد و ريشه مي دواند. 
توت فرنگي به صورت وحشي و اهلي مي رويد و به اسامي چپلك، چپالك، شالكه و چلم نيز خوانده مي شود. 
اين ميوه به حالت خود رو در بعضي نواحي شمالي ايران وجود دارد و بعضي اوقات به دليل خوش طعمي ميوه آن را به طور مصنوعي پرورش مي دهند.
ميوه توت فرنگي به صورت، قرمز، گوشت دار و داراي هسته هاي ريزي است كه از ماه ارديبهشت پديدار مي شود و تا آخر مرداد دوام مي آورد. 
قسمت هايي كه از بوته توت فرنگي مورد استفاده قرار مي گيرند، عبارتند از: ميوه ، برگ و ريشه .
از دير باز همه قسمت هاي اين گياه مصرف دارويي داشته است و از برگ و ريشه آن كه حاوي مقدار قابل ملاحظه اي تانن است به عنوان ضد اسهال وادرارآور استفاده مي شده است.
توت فرنگي به صورت هاي گوناگون مورد استفاده قرار مي گيرد: خام، جوشانده، مربا، شربت و بستني.
خواص تغذيه اي توت فرنگي و اثر آن در سلامتي انسان :
توت فرنگي منبع خوبي از فيبر، ويتامين C، فولات، پتاسيم و آنتي اكسيدان ها مي باشد كه اين مواد مغذي باعث مي شوند توت فرنگي بعنوان يك جايگزين شيرين، باعث افزايش سلامت قلب، كاهش خطر ابتلا به انواع سرطان و در كل ارتقاء سلامتي بدن شود. همچنين داراي املاح كلسيم، آهن و فسفر مي باشد. از مواد موثر مهم آن مي توان تانن، موسيلاژ، قندهاي مختلف، ساليسيلات ها و به خصوص اسيدهاي ميوه را نام برد.
توت فرنگي سرشار از ويتامين و فاقد چربي اشباع است و كالري كمي دارد. يك واحد توت فرنگي معادل 8 عدد است كه 50 كالري انرژي دارد. توت فرنگي مانند ساير توت ها مثل شاه توت، توت سفيد، تمشك و… پاك كننده روده و مثانه است. 
تحقيقات اخير نشان داده است، دريافت روزانه يك واحد توت فرنگي باعث افزايش قابل توجهي در مقدار فولات خون شده و نيز فشار خون بالا را كاهش مي دهد . فولات، مقدار هموسيستئين خون را كاهش مي دهد. هموسيستئين اسيد آمينه اي است كه در مقادير زياد باعث مسدود شدن رگهاي خوني مي شود.
همچنين توت فرنگي داراي مقادير بالايي از آنتي اكسيدان ها مثل الاژيك اسيد و آنتوسيانين(رنگدانه قرمز) است كه در پيشگيري از بيماري هاي قلبي موثرند.
 اين مطالعات اهميت مصرف توت فرنگي را در برنامه غذايي بعنوان عامل بهبود عملكرد سيستم قلبي-عروقي نشان مي دهد. 
همچنين مطالعات قبلي نشان داده بود كه باعث بهبود عملكرد حافظه و كنترل آرتريت روماتوئيد( التهاب مفاصل) مي شود. 
دانلود فایل

دانلود فایل”تحقیق اثر توت فرنگی در پيشگيری از بيماری هاي قلبی”

مهندسی صنایع

تحقیق توليد داربست های پيلمری جداسازی فاز

دانلود تحقیق با موضوع توليد داربست های پيلمری جداسازی فاز،
در قالب word و در 21 صفحه، قابل ویرایش.
بخشی از متن تحقیق:
مهندسي بافت يك روش نويد بخش را در توليد گزينه هاي بيولوژيكي براي كاشتني ها و پروتزها ارائه مي دهد. در اين روش وجود يك داربست بسيار متخلخل جهت استقرار سلولها و هدايت رشد آنها و بازسازي بافت در سه بعد الزامي است. پليمرهاي زيست تخريب پذير مصنوعي مانند پلي – ال – لاكتيد اسيد (PLLA)، پلي گليكوليك اسيد (PGA) و پلي دي، ال – لاكتيك اسيد – كو – گليكوليك اسيد (PLGA) به طور گسترده به عنوان داربست هايي براي فراكاشت سلول و مهندسي بافت بكار برده مي شوند. روشهاي مختلفي براي تهيه داربست هاي بسيار متخلخل از اين پليمرهاي زيست تخريب پذير ارائه شده اند. پالايش ذره اي يك روش تاييد شده براي ساخت اسفنج هاي متخلخل در مهندسي بافت است. تكنولوژي‏هاي بافت به طور گسترده در ساخت چهار چوب‏هاي قابل بافت و غير قابل بافت زيست تخريب پذير براي مهندسي بافت بكار برده مي شوند.
براي ساخت داربست ها از روش خشك سازي امولسيون از طريق انجماد، اسفنج سازي گاز و چاپ سه بعدي بهره برده مي‌شود. امروزه روش جديد تهيه داربست هاي پليمري زيست تخريب پذير بسيار متخلخل يعني جدا سازي فاز القاي گرمايي محلول پليمر و انتقال (خارج سازي) بعدي، بسيار مورد توجه است.
فرآيند جداسازي فاز كنترل شده براي سالهاي متمادي براي تهيه غشاهاي متخلخل پليمر بكار برده مي‌شد.جدا سازي فاز محلول پليمر را مي توان به چندين روش ايجاد كرد، كه شامل جدا سازي فاز از طريق غير حلال، جدا سازي فاز از طريق شيميايي، و جدا سازي فاز از طريق گرمايي (TIPS) مي‌شود. در فرآيند TIPS كه يك روش نسبتاً جديد  براي تهيه غشاهاي متخلخل است، دماي محلول پليمر كاهش يافته و جداسازي فاز رخ مي دهد كه فاز اول آن داراي غلظت پليمر بالا (فاز غني از پليمر) و فاز دوم داراي غلظت پليمر كم (فاز عادي از پليمر) است. بعد از خارج سازي حلال از طريق عصاره گيري، تبخير يا تصعيد، پليمر موجود در فاز غني از پليمر به شكل اسكلت سخت شده و فضاهاي اشغال شده در ابتدا توسط حلال، در فاز عادي از پليمر به صورت خلل و فرج اسفنج پليمر در مي آيند. موفولوژي غشاء متخلخل متناسب با پليمر، حلال، غلظت محلول پليمر و دماي جداسازي فاز، تغيير مي كند. غشاهاي بدست آمده از اين فرآيند معمولاً داراي خلل و فرجي با قطر چندين ميكرومتر بوده و معمولاً براي داربست‏هاي مهندسي بافت مناسب نيستند. يك داربست بايد داراي خلل و فرج هايي به اندازه كافي بزرگ براي كاشت سلول و سطحي به اندازه كافي وسيع براي چسبندگي سلول و همچنين افشانندگي(diffusivity) مناسب براي تراوش (نفوذ) مواد غذايي و متابوليت ها باشد. ما در اين فصل بر توسعه روش هاي جداسازي فاز القاي گرمايي براي ساخت داربست هايي با مورفولوژي و خصوصيات تخلخلي كنترل شده براي فراكاشت سلول و كاربردهاي مهندسي بافت تاكيد مي كنيم (شكل1-62). قراردادهاي توسعه يافته در آزمايشگاه ما به عنوان مثالهايي براي شرح اين مباحث بكار برده مي شوند.
دانلود فایل

دانلود فایل”تحقیق توليد داربست های پيلمری جداسازی فاز”

مهندسی صنایع

تحقیق ماميران كبير گياهي است چند ساله كه ارتفاع آن تا يك متر مي رسد

دانلود تحقیق با موضوع ماميران كبير گياهي است چند ساله كه ارتفاع آن تا يك متر مي رسد،
در قالب word و در 9 صفحه، قابل ویرایش.
بخشی از متن تحقیق:
ماميران كبير گياهي است چند ساله كه ارتفاع آن تا يك متر مي رسد اين گياه بومي آسيا و اروپا مي باشد. برگهاي آن برنگ سبز كبود و دندانه دار و گاهاي آن زرد رنگ و به صورت چتر مي باشد . 
ميوه ماميران باريك و دراز بوده كه دانه ها در داخل آن قرار گرفته اند و شيره اي زرد رنگ درآن وجود دارد كه پوست را مي سوزاند و براي از بين بردن ميخچه پا بكار مي رود 
اين گياه در شمال ايران ،گيلان  و مازندران به حالت خودرو مي وريد 
تركيبات شيميايي:
اين گياه سمي است و  استفاده زياد از آن باعث تشنج مي شود . 
ماميران كبير داراي آلكالوئيد هاي مختلفي مانند چليدونين ، هيموچليدونين ، كلريتين ، پروتوپين ، آليكري توپين ، هربرين و اسپارتئين مي باشد . در ماميران كبير همچنين نمك هاي كلسيم ، منيزيوم و آلمينويم ، مواد رزيني و موسيلاژ موجود است .
خواص داروئي:
تمام قسمت هاي اين گياه و شيره آن مصرف دارويي دارند البته ريشه آن قوي تر از بقيه قسمت هاي آن است 
1)جوشانده و يا دم كرده ماميران براي درمان سرطان معده بكار مي رود 
2 )در معالجه آسم اثر مفيد درد
3) تشنج را برطرف مي كند 
4)فشار خون را پائين مي آورد 
5)ادرار آور و ملين است
دانلود فایل

دانلود فایل”تحقیق ماميران كبير گياهي است چند ساله كه ارتفاع آن تا يك متر مي رسد”

مهندسی صنایع

تحقیق توليد داربست هاي پليمري پليمريزاسيون (بسپارش)

دانلود تحقیق با موضوع توليد داربست هاي پليمري پليمريزاسيون (بسپارش)،
در قالب word و در 15 صفحه، قابل ویرایش.
بخشی از متن تحقیق:
داربست هاي به دست آمده از طريق روش بسپارش كانيدهاي خوبي براي مهندسي بافت به شمار رفته و به دليل سهولت ساخت نسبت به روش ديگر ساخت داربست ارجحيت دارند. با وجوديكه پليمرهاي مختلفي را مي توان به اين روش بسپارش كرد. اما تعداد كمي از آنها منجر به داربست هايي با قابليت دخول سلول يا همان داربست هاي متخلخل مي شوند. براي نمونه پلي اتيلن گليكول- مالتي-اكريليت و پلي 2- هيدروكسي اتيل متا اكريلات (PHEMA) مي توانند به صورت شبكه اي يا به حالت اصلي بسپارش شوند، هر چند ساختار ايجاد شده به جاي داربستي با خلل و فرج هاي بزرگ درهم براي نفوذپذيري سلول ها به شكل ژل مي باشد. با دستكاري (تغيير) شرايط بسپارش مي توان داربست هاي متخلخل از PHEMA و پلي- ان- 2-هيدروكسي پروپيل متا اكريلاميد (PHPMA) ايجاد كرد. به طور خلاصه تركيب منومري (تك پار) در حضور حلالي كه منومر در آن قابل حل ولي پليمر غير قابل حل است، درون قالب بسپارش مي شود. گذار حلاليت درخلال بسپارش منجر به دو فاز مي گردد، ساختار زيستي پيوسته پليمر و حلال (شكل 1-63) بدين ترتيب، داربست توليد شده در نتيجه بسپارش براي ايجاد خلل و فرج هاي در هم نيازي به پالايش پروژن ندارد. براي داربست هاي PHEMA با قابليت دخول سلول كه اغلب به نام اسفنج هاي PHEMA خوانده مي شوند حلال مازاد معمولاً آب است.
اسفنج هاي PHEMA نخستين بار در سال 1960 ساخته شده و اولين كاربرد باليني آنها افزايش حجم پستان و جايگزيني عضروف بيني بود. اسفنج‏هاي PHEMA قابليت تحمل اتوكلاو را داشته و به سادگي به اشكال مختلف تغيير فرم مي دهند و به خاطر خصوصيات فيزيكي اسفنجي براي جراح مانند بافت نرم هستند. برخي از محققين ، اسفنج هاي PHEMA را جايگزين بافت نرم با قابليت كاربردي متنوع ناميده اند. با اين حال آهكي شدن آنها در محيط آزمايشگاه در مدت زمان طولاني سبب كند شدن سرعت توسعه اسفنج هاي PHEMA تا اوايل 1990 يعني زماني كه چيريلا از اسفنج هاي PHEMA براي پروژه قرنيه مصنوعي استفاده كرد، شد. اسفنج هاي PHEMA از آن موقع به بعد به عنوان حاشيه متخلخل قرنيه مصنوعي كه باموفقيت هاي باليني فراواني مواجه شد توسعه يافتند. داربست هاي PHEMA قابل نفوذ براي سلول ها بوده و به همين دليل به عنوان يك قلاب (نگهدارنده) بين بافت  قرنيه و هسته مركزي شفاف غيرقابل نفوذ به كار برده مي شود همچنين ميتوان با تلفيق اسفنج هاي PHEMA با كاشتني چشمي (اربيتال) سبب نفوذ ماهيچه ها به داخل اجزاء PHEMA شد.
تست هاي آزمايشگاهي و درون بدني اسفنج هاي PHEMA لزوم نفوذ (هجوم) سلول را براي كاربردهاي مهندسي بافت ثابت كرده اند. اشكال مختلف داربست به واسطه پيامد بسپارش اجازه تغيير ساختار مصنوعي را در حين سنتز مي دهد. اين فصل روش تحليل ساخت اسفنجهاي PHEMA قابل توليد در آزمايشگاههاي تحقيقاتي را تشريح مي‌كند.
دانلود فایل

دانلود فایل”تحقیق توليد داربست هاي پليمري پليمريزاسيون (بسپارش)”

مهندسی صنایع

تحقیق مهندسي مجدد و مهندسي معكوس

دانلود تحقیق با موضوع مهندسي مجدد و مهندسي معكوس،
در قالب word و در 37 صفحه، قابل ویرایش.
فهرست :
بخش اول: مهندسي مجدد
مقدمه
مهندسي مجدد چيست ؟
تغيير سازماني
كايزن چيست؟
ويژگي ها و مزاياي مهندسي مجدد
ضرورت مهندسي مجدد
تغييرات ناشي از پياده سازي
رويكرد سازمان ها به مهندسي مجدد
تفاوت طراحي مجدد و مهندسي مجدد
چه كساني اجراي مهندسي مجدد را بر عهده دارند
متدلوژي هاي گوناگون مهندسي مجدد
عوامل شكست مهندسي مجدد
منابع و مأخذ
بخش دوم: مهندسي معكوس
مقدمه
متدلوژي مهندسي معكوس
مرحله اول: تجزيه و تحليل عملكردي و اقتصادي
مرحله دوم: آناليز عملكرد و دمونتاژ مورد
مرحله سوم: آناليز سخت افزاري و نرم افزاري
مرحله چهارم: بهبود محصول و آناليز ارزشي
مرحله پنجم: برنامه ريزي فرايند توليد و تهيه ملزومات تضمين كيفيت
مرحله ششم: تهي مستندات نهايي
مزايا و دستاوردهاي مهندسي معكوس
نتيجه گيري نهايي
منابع و مأخذ
بخشی از متن تحقیق:
مقدمه:
نوآوري و تغيير در محصولات و خدمات جوامع صنعتي چنان شتابي گرفته است كه قدرت انتخاب و خريد بسياري محصولات و خدمات را از مشتريان گرفته است، به گونه اي كه نو بودن بسياري از كالاها بيش از چند ماه دوام ندارد. سرعت تغيير در خدمات و كالاها و جهاني شدن اقتصاد تأثير خود را به گونه اي در تمامي بنگاه هاي اقتصادي نمايان كرده است كه رفتار و فرهنگ تمام مردم تحت تأثير اين تغييرات قرار گرفته است.
جوامع و سازمان هايي كه خود را با اين تغييرات هماهنگ نكرده اند احساس عقب ماندگي دارند و بنگاه هاي اقتصادي در اين گونه جوامع رو به نابودي هستند. 
رقابت در سازمان ها و بنگاه هاي اقتصادي پيشرو چنان سرعت و شتابي دارد كه تصور رسيدن به آنها بيشتر اوقات محال و غير ممكن به نظر مي رسد. لحظه اي درنگ باعث حذف و حتي نابودي بنگاه هاي اقتصادي مي شود.
سرعت تغيير بر بنگاه هاي اقتصادي و همه هنجارهاي اجتماعي تأثير گذاشته و اگر هنجارهاي اجتماعي توان تغيير سريع نداشته باشند ممكن است به فروپاشي آن جوامع بينجامد.
در اين بازار رقابت و سرعت چاره چيست؟ آيا اتحاد بنگاه هاي اقتصادي مي تواند راه حلي براي جلوگيري از سقوط در مقابل نو آوري و تغير سازمان هاي پيشرو باشد؟
اگر سازمان ها تغيير كنند كافيست؟ يا بايد رفتارها تغيير كند، فرهنگ ها تغيير كند. بايد با كار و كوشش و نوآوري خود را هماهنگ با دنياي رقابت كنيم تا نابود نشويم. چگونه مي توان همگام و هماهنگ با دنياي پيشرفته و توسعه حركت كرد و به بقاي خود ادامه داد؟ 
آيا سازمان ها و بنگاه هاي اقتصادي و نهادهاي اجتماعي مي توانند جهش كنند يا خير؟ چه مشكلات و موانعي براي جهش كردن وجود دارد؟ 
شرط اول انجام هر كاري اين است كه بپذيريم ما مي توانيم. ما مي توانيم جهش كنيم ، تغيير يابيم و تغيير دهيم. مي توانيم جهاني شويم و جهاني فكر كنيم و جهاني زندگي كنيم و گوي سبقت را از رقبا ببريم و به نظم و تعادل در زندگي بشري بينديشيم.
شرط دوم اين است كه بپذيريم تغيير و جهش و جهاني شدن با اعتقادات ما مغايرت ندارد. تغيير و جهش و جهاني شدن در ساختار بنگاه هاي اقتصادي و سازمان ها و نهادهاي اجتماعي تا جايي كه مغاير منافع ملت ها و اعتقادات شرعي ملت ها نباشد امكان رشد و توسعه دارند.
‘ لسترور’ مي نويسد: آنهايي كه با صداي انقلاب صنعتي بيدار نشدند ملت هاي توسعه نايافته كنوني لقب گرفته اند. اكنون صدايي ديگر در راه است. آنهايي كه گوش خود را بر اين صدا مي بندند به طور مسلم حاشيه نشينان فقير دنياي فردا خواهند بود. آن صدا چيست؟ 
دانلود فایل

دانلود فایل”تحقیق مهندسي مجدد و مهندسي معكوس”

مهندسی صنایع

تحقیق سيستم هاي كنترل گسترده DCS

دانلود تحقیق با موضوع سيستم هاي كنترل گسترده DCS،
در قالب word و در 129 صفحه، قابل ویرایش.
فهرست :
فصل اول:
1- معرفي سيستم PROCONT ROL P
1-1- سيستم عيب يابي
2-1- دستگاه POS
2- تجهيزات كنترل و ابزار دقيق
الف- مدول ورودي آنالوگ
ب- مدول ورودي ديجيتال
ج- مدول ورودي سپكنال آنالوگ
د- مدول خروجي ديجيتال
هـ – مدول كنترل آنالوگ و ديجيتال
3- رابط هاي استاندارد
4- سيستم انتقال اطلاعات
1-4- شاهراه ارتباطي
2-4- باس ايستگاه
3-4- ساختار تلگرام
5- سيستم ايمني و حفاظتي قابلبرنامه ريزي
6- سيستم مهندسي، طراحي و سرويس EDS
فصل دوم:
معيارهاي ارزيابي و اولويت بندي
اتاق كنترل مركزي
پانل كنترل واحد (UCB)
سيستم انتقال اطلاعات و مدارهاي واسط (باس و شبكه)
سيستم هاي جنبي و پشتيبان DES
مشخصه هاي سازندگان
مشخصه هاي ساختار سيستم هاي بررسي شده
اختصاص امتياز براي معيارهاي ذكر شده
بررسي سيستم هاي بررسي شده از نظر فني
مزاياي ABB
فصل سوم
سيستم هاي كنترل گسترده Des
1-3- با  مقدمه، تعريف و تاريخچه
2-3- كنترل گسترده
سيستم هاي كامپيوتر مركزي دوگانه
الزامات اساسي در سيستم كنترل گسترده
طراحي ورودي و خروجي
1- الزامات ورودي و خروجي
2- روش هاي ورودي و خروجي
واحد كنترل محلي
زبان هاي برنامه نويسي كنترلي
واسطه هاي اپراتور
نظارت پروسه
كشف موارد غير عادي
كنترل فرايند
ثبت نتايج فرايند
عمليات معمول در واحد LCU در ايستگاه هاي جديد
اعلام كننده هاي هوشمند
انتخاب مولفه هاي ايستگاه
فصل چهارم:
معرف نرم افزار شبيه سازي DCS
برنامه نويسي به روش شيء گرا
الف- اشياء
ب- كلاسها
ج- وراثت
دلايل استفاده از روش شيء گرا
تسهيل و نگهداري
بهره گيري از حالت هاي عمومي
كم كردن پيچيدگي
طراحي نرم افزار
شرح نرم افزار
چگونگي استفاده از برنامه
محاسبات و كنترل فرايند سيستم
صفحه هاي نمايشي اپراتور
صفحات نمايشي برنامه
گرايش هاي آماري
شرح بعضي جزئيات
تعريفل توابع عملياتي مورد استفاده در برنامه
توابع ايجاد كننده خروجي هاي Plant
بخشی از متن تحقیق:
معرفي نرم افزار شبيه ساز DCS:
اين برنامه به زبان MATLAB نوشته شده و هدف آن شبيه سازي يك سيستم كنترل گسترده (DCS) مي باشد. اين بسته نرم افزاري در محيط Windows اجرا مي شود. روش نوشتن و اجراي آن تا حد زيادي به طريقه برنامه نويسي شيء  گرا (object-oriented programming) بوده و از لحاظ اجرايي به صورت event- driven مي باشد. بنابراين در اينجا به طور مختصر در مورد برنامه نويسي شي‌ء گرا توضيحاتي را ارائه مي كنم تا آشنايي بيشتري با ساختار داخلي نرم افزار حاصل گردد. البته واضح است كه اين بررسي تنها در حد يك معرفي ساده بوده و بسياري از جنبه هاي اصلي و مهم روش شيء گرا را در بر نمي گيرد.
1-4: برنامه نويسي به روش شيء گرا
1-1-4- مقدمه:
امروزه روند گرايش به برنامه نويسي به روش شي‌ء گرا رو به افزايش مي باشد. بسياري از سيستم ها با استفاده از روش برنامه ريزي شيء گرا توسعه يافته اند. آمار و ارقثام صحت بسياري از ادعاهاي موجود د راين مورد از توسعه نرم افزار را ثابت مي  كند. تعداد زيادي از شركت ها در حال بررسي اين تكنولوژي بوده و در حال تحقيق روي مفاهيم آن در مورد محصولات خود روش هاي توسعه آنها مي باشند. اين بخش به طور اختصار به بررسي اشياء مي پردازد. آنچه در پي مي آيد يك روش منحصر به فرد نيست. بلكه مجموعه اي از آراء و نظرياتي است كه حاصل تلاشهاي فراوان افراد زيادي در اين زمينه مي باشد.
2-1-4: برنامه نويسي به روش شيء گرا چيست؟
ايده برنامه نويسي به روش شيء گرا در اواخر دهه 1980 و اوايل 1990 مطرح گرديد.
همانطور كه ذكر شد، افراد زيادي در اين زمينه كاركرده اند كه همگي آنها در يك سري از مفاهيم كلي با هم توافق دارند اما در واقع متخصصان نرم افزار به طور دقيق با هم در مورد آنچه كه يك برنامه شي گرا را مي سازد موافق نيستند. در اين بخش ما تعريف آقاي WEGNER  را بر مي گزينيم. طبق اين تعريف هر زبان برنامه نويسي كه شامل سه مفهوم زير باشد شي‌ء گرا ناميده مي شود.
1-اشيا (object)
2-كلاسها (classes)
3-توارث (inheritance)
يك سيستم نرم افزاري در صورتي شي‌ء گرا ناميده مي شود كه بااستفاده از اين سه مفهوم طراحي و اجرا شود. يك برنامه شيء گرا عبارت است از يك يستم نرم افزاري كه اجزاي آن اشياء باشند. محاسبه و اساس ايجاد اشيا جديد و ارتباط بين آنها انجام مي گيرد. در واقع آن دسته از روش هاي طراحي كه از اين سه مفهوم استفاده نمي كنند، تمامي قدرت برنامه ريزي شيء گرا را در اختيار طراح قرار نمي دهند. حال به بررسي مختصر هر يك از مفاهيم فوق مي پردازيم.
الف- اشياء:
شيء اصلي ترين مولفه برنامه ريزي شي‌ء گرا مي باشد. هر شيء توسط خواص مخصوص به خود و نيز مجموعه عملياتي كه مي تواند انجام دهد، مشخص مي شود خواص مذكور مي توانند در اثر كاربرد عمليات مورد نظر تغيير كنند. منظور از عمليات درواقع همان (methods) مي باشد و از طريق فرايند پيام دهي (missaging) به كار گرفته مي‌شوند.
پيامي كه به يك شيء فرستادهمي شود نام يك روش و نيزليستي از آرگومانهايي كه هر كدام به نوبه خود يك شيء را نامگذاري مي كنند مشخص مي كند پيامي كه توسط يك شيء دريافت مي شود باعث مي شود كه كد مربوط به روشي كه نام آن در پيام آمده است، توسط پارامترهاي صوري آن كه به مقادير متناظر در ليست آرگومان وابسته است، اجرا مي شود. پردازش يك پيام توسط شي دريافت كننده ممكن است منجر به تغيير حالت شود، يعني تغييري در يك خاصيت اشيا گيرنده پيام و يا فرستادن پيام به خودش يا اشياء ديگر.
مي توان با يك ترتيب نه چندان خوب فرض كرد عمليات پيام دهي مشابه فراخواني تابع در برنامه هاي پروسه اي مي باشد. با اين تفاوت كه هدف روش مذكور ناشي از پيام دهي اينست كه حالت داخلي يك شيء را تصحيح كند. نه اينكه آرگومانهاي آن را تغيير دهد و آنها را برگرداند. همچنين ممكن است يك شيء به خود نيز يك پيام ارسال كند.
دانلود فایل

دانلود فایل”تحقیق سيستم هاي كنترل گسترده DCS”

مهندسی صنایع

تحقیق اجرای سیستم HACCP در واحدهای پرورش مرغ گوشتی

دانلود تحقیق با موضوع اجرای سیستم HACCP در واحدهای پرورش مرغ گوشتی،
در قالب word و در 10 صفحه، قابل ویرایش.
بخشی از متن تحقیق:
اكنون كه رشد تولیدات كشاورزی و صنعتی متناسب با نیازهای داخلی و برنامه توسعه صادرات غیر نفتی آغاز گردیده است ضروری است كه همزمان با آن كیفیت نیز به عنوان یك نیاز و یك پشتوانه مورد توجه قرار گیرد. 
اگر بر این باور باشیم كه مهمترین معیار در تولید مواد غذایی، سلامت محصول می باشد HACCP  كارآمدترین آموزش برای به حداكثر رسانیدن ایمنی و سلامت غذا است. سیستم ذكر شده اختصار عبارت: (Hazard Analysis Critical Control Point) است و مفهوم آن تجزیه و تحلیل خطر نقطه كنترل بحرانی می باشد. ایران در آستانه ی پیوستن به سازمان تجارت جهانی (WTO) قرار گرفته است، بنابراین باید، بر اساس قوانین تجاری، كالاهای خود را صادر نماید. یكی از مهمترین مسائل مورد توجه در اقتصاد جهانی، بهداشت و سلامت مواد غذایی می باشد. بهداشت گوشت مرغ، به دلیل سهم زیادی كه در سبد غذایی خانوار دارد، باید مورد توجه تولید كننده قرار گیرد. این مقاله به بررسی چگونگی اجرای سیستم HACCP در واحدهای پرورش مرغ گوشتی  می پردازد.
كلمات كلیدی: HACCP، مرغ گوشتی، ایران.
مقدمه
با گسترش ارتباطات و پدیده ی جهانی شدن، نیاز ارتباط در كشورمان نیز احساس می گردد. این ارتباطات تابع قوانینی است كه برای تمام كشورها تدوین گردیده و نادیده گرفتن آن امكان پذیر نمی باشد. روابط تجاری در آینده تابع قوانین وضع شده توسط سازمان تجارت جهانی(WTO) صورت خواهد گرفت و رعایت استانداردهای بین المللی در مورد كالاهای تجاری امری اجتناب ناپذیر است. در حال حاضر بسیاری از كشورهای جهان به عضویت این سازمان درآمده اند و بسیاری دیگر، منجمله ایران، درخواست خود را برای عضویت در این سازمان ابلاغ كرده اند. كشورهای در حال توسعه 10 سال از زمان ارائه ی درخواست عضویت، وقت دارند تا بتوانند خود را با شرایط تعیین شده توسط سازمان تجارت جهانی وفق دهند. مهمترین اصل این سازمان ایجاد شرایط یكسان برای تولیدكنندگان می باشد، چرا كه زمانی رقابت معنا پیدا می كند كه شرایط تولید برای تمام  رقبا یكسان باشد. كشوری مثل ایران كه سیستم پرداخت یارانه از طرف دولت می باشد، واضح است كه تولیدكنندگان می توانند محصولات خود را ارزانتر از رقبای خود در سایر كشورها تولید نمایند. براساس قانون سازمان تجارت جهانی ورود و خروج كالاهای تجاری بدون هیچ محدودیتی و براساس تعرفه های تعیین شده انجام خواهد شد. بدین معنی كه ورود و خروج كالاهای تجاری مجاز، آزاد خواهد بود. در این شرایط قیمت و كیفیت محصول فاكتور تعیین كننده می باشد. یعنی تولیدكننده ای كه بتواند محصول خود را ارزانتر و با كیفیت بالاتر عرضه نماید 
دانلود فایل

دانلود فایل”تحقیق اجرای سیستم HACCP در واحدهای پرورش مرغ گوشتی”