دانلود پاورپوینت با موضوع ساختار و متابولیسم چربی در فعالیت های ورزشی،
در قالب ppt و در 145 اسلاید، قابل ویرایش.
بخشی از متن پاورپوینت:
اسید های چرب
اسیدهای چرب قسمتی از واحد ساختمانی اکثر لیپیدها را تشکیل می دهند
در حدود 90% چربی ذخیره بدن به شکل تری گلیسرید می باشد که آن نیز از اسیدهای چرب و گلیسرول تشکیل شده است.
اسیدهای چرب دارای یک زنجیره هیدروکربن طویل و یک عامل کربوکسیل انتهایی می باشند.
اسیدهای چرب به دو صورت اشباع یا غیر اشباع وجود دارند
چربی های ساده(خنثی)
از چربي هاي ساده به عنوان چربي هاي خنثي، آسیل کلسترول ها یا گلیسریدها نیز نام برده مي شود
گلیسرید ها از ترکیب گلیسرول (الکلی با دوعامل الکلی نوع1 و یک عمل الکلی نوع2) با اسیدهای چرب به وجود می آیند
آنها ازيك زنجيره هيدروكربني ويك گروه انتهايي اسيد كربوكسيليك تشكيل شده اند و شامل اسيدهاي چرب اشباع شده و اشباع نشده مي باشند
گلیسرید ها با توجه به تعداد اسید های چربشان تحت عنوان منو، دی،یا تری گلسیرید نام گذاری می شوند
تری گلیسرید مهمترین گلیسریدی است که قسمت عمده چربی های حیوانی یا گیاهی را تشکیل می دهد
اسیدهای چرب قسمتی از واحد ساختمانی اکثر لیپیدها را تشکیل می دهند
در حدود 90% چربی ذخیره بدن به شکل تری گلیسرید می باشد که آن نیز از اسیدهای چرب و گلیسرول تشکیل شده است.
اسیدهای چرب دارای یک زنجیره هیدروکربن طویل و یک عامل کربوکسیل انتهایی می باشند.
اسیدهای چرب به دو صورت اشباع یا غیر اشباع وجود دارند
چربی های ساده(خنثی)
از چربي هاي ساده به عنوان چربي هاي خنثي، آسیل کلسترول ها یا گلیسریدها نیز نام برده مي شود
گلیسرید ها از ترکیب گلیسرول (الکلی با دوعامل الکلی نوع1 و یک عمل الکلی نوع2) با اسیدهای چرب به وجود می آیند
آنها ازيك زنجيره هيدروكربني ويك گروه انتهايي اسيد كربوكسيليك تشكيل شده اند و شامل اسيدهاي چرب اشباع شده و اشباع نشده مي باشند
گلیسرید ها با توجه به تعداد اسید های چربشان تحت عنوان منو، دی،یا تری گلسیرید نام گذاری می شوند
تری گلیسرید مهمترین گلیسریدی است که قسمت عمده چربی های حیوانی یا گیاهی را تشکیل می دهد
دانلود فایل”پاورپوینت ساختار و متابولیسم چربی در فعالیت های ورزشی”