تعریف
اضافه وزن شرایطی است که در آن وزن فرد از مقدار استاندارد آن بر طبق قد تجاوز کند .
چاقی حالتی است که چربی ذخیره در بدن به حد بالایی برسد . که نتیجه آن زیاد شدن وزن بدن میباشد.
چاقي كودكي و نوجواني
اهمیت شناسايي به موقع کودکان داراي اضافه وزن
آنچه آمار ها از چاقی کودکان نشان میدهند:
شيوع
براساس آمار سازمان جهانی بهداشت:
در سال 2002-1992 میزان چاقی کودکان=16%
در معرض بروز چاقی=31%
در حال حاضر میزان چاقی کودکان جهان=بیش از 20%
براساس پیش بینیهای انجام شده، شیوع چاقی در آمریکا در سال 2025 معادل 50-45%، در استرالیا و انگلستان معادل 40-30% و در برزیل بیش از 20% می گردد.
شيوع
شيوع چاقي در كودكان در سراسر جهان به سرعت در حال افزايش است.
مطالعه اي كه در طي سالهاي 1993 تا 1997 در شهر اصفهان انجام شده است، دو برابر شدن شيوع چاقي در كودكان ايراني را در طي مدت ذكر شده، نشان مي دهد
مطالعه اي در سطح كشوري در 23 مركز استان ايران در فاصله سالهاي 2004- 2003 ، نشان داد كه شيوع اضافه وزن و چاقي در كودكان دبستاني به ترتيب 8/9٪ و 4/4٪ بود .
طور كلي درصد چاقي در كشور ايران 15 درصد بيان شده است.
علل شیوع چاقی
علل شیوع چاقی
علل ژنتیکی
اگر چه ژن در کل تعیین کننده‌ی این نیست که مولودی که والدینش چاق هستند، حتما اضافه وزن داشته باشد؛ اما با اینحال ممکن است فرزندی استعداد چاقی را از پدر یا مادرش به ارث ببرد. تحقیقات نشان داده‌اند که 6٪ تا 85٪ جمعیت بر اساس ژن‌هایشان در خطر بدست آوردن اضافه وزن می‌باشند
علل ژنتیکی
ژن درباره عادات غذایی فرد و میزان سوخت و ساز بدنش تعین تکلیف می‌کند. هنگامی که این ژن‌ها هورمون‌های نامتعادلی را آزاد می‌کنند، این احتمال وجود دارد که به نسل بعدی نیز منتقل شوند.
عوامل هورمونی
از عوامل هورمونی چاقی میتوان به موارد زیر اشاره کرد:
کمبود هورمون رشد : کاهش حجم توده بدون چربی و افزایش حجم توده چربی
کاهش سطح لپتین: باعث افزایش سطح چربی میشود
افزایش هورمون گریلین : باعث افزایش جذب غذا و افزایش وزن میشود
دانلود فایل”پاورپوینت نقش تغذیه در پیشگیری و کنترل چاقی کودکان”