دانلود پاورپوینت با موضوع عوارض ناشي از عدم تعادل غذايي،
در قالب ppt و در 42 اسلاید، قابل ویرایش.
بخشی از متن پاورپوینت:
غذاها از مواد مغذي يعني کربوهيدراتها ، پروتئين ها، چربيها، ويتامين ها، مواد معدني و آب تشکيل شده اند که همه براي حفظ سلامت بدن مهم هستند.اين مواد کم و بيش در همه غذاها وجود دارند. نقش مواد مغذي مختلف در بدن عبارتند از:
کربوهيدرات ها و چربي ها منابع عمده تامين انرژي هستند.
پروتئين ها نقش سازندگي دارند و براي ساخته شدن و نگهداري سلولها و بافتهاي بدن مورد نياز هستند.
پروتئين ها به علت نقش ويژه خود در رشد بدن در برنامه غذائي کودکان و نوجوانان از اهميت ويژه برخوردارند. پروتئين ماده مغذي ضروري براي رشد و ترميم بافت هاي بدن به شمار مي رود به همين دليل ، پروتئين ها مواد سازنده بدن ناميده مي شوند که از اسيدهاي آمينه ضروري و غير ضروري تشکيل شده اند.
پروتئين داراي منبع غذائي حيواني ( شامل انواع گوشت ها و تخم مرغ) و منبع غذائي گياهي ( شامل حبوبات و مغزها مثل پسته ، بادام ، گردو و …) مي باشد . پروتئين حيواني تمام اسيدهاي امينه ضروري براي رشد و ترميم بدن را تامين ميکند و به همين دليل پروتئين با ارزشي بيولوژيکي بالا ناميده مي شود.
پروتئين تخم مرغ با ارزش بيولوزيکي 100 از نظر کيفيت در بالاترين سطح قرار دارد و پس از آن پروتئين شير و سپس پروتئين گوشت ، به ترتيب از کيفيت بالايي برخوردارند.
