دانلود تحقیق با موضوع اسید نوکلئیک،
در قالب word و در 15 صفحه، قابل ویرایش.
بخشی از متن تحقیق:
از چربيهاي غيرقابل استفاده در تغذيه انسان ميتوان بعنوان منبع انرژي براي تغذيه دام و طيور استفاده نمود . معمولا هرگرم چربي خالص 9/3 كيلوكالري انرژي توليد ميكند و در مقايسه با ساير مواد انرژيزا , چربيهاي قابل هضم 2/35 برابر بيشتر از كربوهيدراتها و پروتئينهاي قابل هضم انرژي توليد ميكند . اين گونه مواد قابليت هضم غذا را بالا برده و اشتهاي حيوان را زياد ميكند .
علاوه بر اين چربيها داراي مقادير قابل توجهي اسيدلينولئيك و ويتامينهاي محلول در چربي ميباشد كه از نظر تغذيه بسيار حائز اهميت است . با توجه به مراتب فوق چنانچه استفاده از چربيها بطور صحيح صورت گيرد افزودن مقداري از آن به جيره غذائي مقرون به صرفه خواهد بود .
1 ـ هدف و دامنه كاربرد
هدف از تدوين اين استاندارد تعيين ويژگيهاي چربي مورد مصرف در خوراك دام و طيور است 2 ـ تعريف
چربيهاي مورد استفاده در تغذيه دام و طيور از دو منشأ بدست ميآيد .
2-1- منشأ حيواني : عبارت از چربي است كه از لاشه حيوانات در كشتارگاهها پس از فرآيند صنعتي به صور مختلف مورد مصرف قرار ميگيرد .
2-2- منشأ گياهي : عبارتست از اسيدهاي چربي كه از مراحل تصفيه كارخانجات روغن نباتي بدست ميآيد .
