دانلود تحقیق با موضوع روش نگهداري ميوه ها و سبزيهاي تازه در سردخانه،
در قالب word و در 13 صفحه، قابل ویرایش.
فهرست :
مقدمه
هدف و دامنه كاربرد
پيوست الف
شرايط نگهداري موز در سردخانه
شرايط نگهداري موز در گرمخانه
پيوست ب
بخشی از این تحقیق :
ميوه و سبزيها بيش از ساير مواد غذائي هنگام انبار نمودن تحت تأثير قرار ميگيرند و اصل و نژاد , نوع آب و هوا , خاك , ميزان كود نحوه پرورش , فصل و نحوه برداشت , ميزان رسيدن شرايط حمل و نقل همه عوامل مهمي هستند كه در انبار نمودن اين محصولات مؤثر ميباشد
شرايط در نظر گرفته شده در اين استاندارد ( مخصوصأ مدت نگهداري ) براي محصولاتي است كه كاملا تازه بوده و از انواع مرغوب باشد و اين قبيل محصولات بايستي در فاصله زماني خيلي كوتاه پس از برداشت به سردخانه منتقل گردد و ديگر آنكه محصول بايد كاملا سالم , پاك و تميز باشد ( منظور از تميز بودن آنست كه عاري از گل و خاك و گرد و غبار باشد و منظور شستن آنها نيست زيرا ميوه به هنگام انتقال به سردخانه نبايد رطوبت سطحي داشته باشد ) محصولاتي كه قرار است براي مدت طولاني در سردخانه نگهداري شود بايستي با لفاف قابل نفوذ بسته بندي گردد .
1- هدف و دامنه كاربرد
هدف از تدوين اين استاندارد تعيين شرايط ويژه نگهداري انواع ميوهها و سبزيهاي تازه در سردخانه به طور نسبي ميباشد .
دانلود فایل”تحقیق روش نگهداري ميوه ها و سبزيهاي تازه در سردخانه”
مطالب مرتبط:
- تحقیق آيين كار نگهداري توت فرنگي در سردخانه دانلود تحقیق با موضوع آيين كار نگهداري توت فرنگي در سردخانه ،در قالب word و در 10 صفحه، قابل ویرایش.فهرست:آئين كار نگهداري توت فرنگي در سردخانهمقدمههدفدامنه كاربردتعاريف و اصطلاحاتشرايط برداشتنگهداريمدت نگهداريكارهاي پس از نگهداريپيوست: بيماريهاي قارچي و پيشگيري از آنبخشی از متن تحقیق:مقدمهاين استاندارد…
- تحقیق استاندارد ميوه ها و سبزيها (زردآلو) و آئين كار نگهداري در سردخانه دانلود تحقیق با موضوع استاندارد ميوه ها و سبزيها (زردآلو) و آئين كار نگهداري در سردخانه،در قالب word و در 10 صفحه، قابل ویرایش.فهرست:پيش گفتار مقدمه 1- هدف ودامنه كاربرد 2- مراجع الزامي 3- اصطلاحات وتعاريف 4- شرايط برداشت محصول 5- سردكردن پس ازبرداشت 6- ترابري 7- سورت وبسته بندي ميوه…
- تحقیق آيين كار نگهداري گلابي در سردخانه دانلود تحقیق با موضوع آيين كار نگهداري گلابي در سردخانه ،در قالب word و در 15 صفحه، قابل ویرایش.فهرست:آيين كار نگهداري گلابي در سردخانهمقدمههدفدامنه كاربردتعاريف و اصطلاحاتبرداشتنگهداريشرايط بهينه نگهداريساير فرايندهاي نگهداريپيوست ب بخشی از متن تحقیق:مقدمه اين آيين كار راهنماي كلي است.زيرا مكان كشت ،رقمهاي…
- تحقیق نگهداري ميوه ها و سبزي ها در سردخانه دانلود تحقیق با موضوع نگهداري ميوه ها و سبزي ها در سردخانه،در قالب word و در 19 صفحه، قابل ویرایش.بخشی از متن تحقیق:استانداردهايي كه در باره شرايط مناسب نگهداري ميوهها و سبزيها در سردخانه تدوين شده است روي ميزان مناسب بعضي از عوامل…