برچسب: تحقیق در مورد پیشگیری از بیماری های قلبی

سيستم قلبي و عروقي شامل مجموعة قلب، خون و رگهاست. وظيفة اصلي قلب دريافت خون فاقد اكسيژن از بافتها و تحويل خون اكسيژن‌دار به آنهاست. وظيفة رگها نيز حمل خون در سيستم قلبي عروقي مي‌باشد. خون چندين وظيفة مهم به عهده دارد كه مهمترين آن حمل اكسيژن و دي‌اكسيد‌كربن توسط گلبولهاي قرمز است. 

بافتهاي بدن براي ادامة حيات خود به دو ماده نياز دارند: غذا و اكسيژن. با مصرف آنها مواد زايدي توليد مي‌شود، مانند اوره و دي‌اكسيد‌كربن. كار سيستم قلبي‌عروقي اين است كه غذا را از روده‌ها و اكسيژن را از ريه‌ها گرفته، آنها را به تمام بافتهاي بدن برساند و همچنين پس‌ماندة مصرف آنها را از تمام بافتهاي بدن جمع‌آوري كرده و به كليه‌ها و ريه‌ها منتقل كند تا دفع شوند. 

چرا بيماريهاي قلبي عروقي مهم هستند؟

بيماريهاي قلبي عروقي يكي از علل عمده مرگ و مير در سطح جهان بوده و به عنوان اولين عامل مرگ، يك سوم كل مرگ و ميرها در جهان را بخود اختصاص مي‌دهند. روند بيماريهاي قلبي عروقي از دوران كودكي آغاز مي‌شود و ممكن است تا چندين دهه بدون علامت باشد. پيشگيري از اين بيماريها يكي از اهداف مهم نظام بهداشتي درماني كشور مي‌باشد. بيماريهاي قلبي عروقي شايعترين عامل مرگ و مير و مهمترين عامل از كارافتادگي در كشور ما مي‌باشد. علاوه بر آن هزينه هنگفتي را بر نظام بهداشتي و درماني تحميل مي‌كنند. با اين همه بيماريهاي قلبي عروقي از قابل پيشگيري‌ترين بيماريهاي غيرواگير بشمار مي‌روند و بهترين راه پيشگيري از اين بيماريها نيز تغيير و اصلاح رفتارهاي خطرآفرين است كه فرد را درمقابل اين بيماريها آسيب‌پذير مي‌نمايد. 

– آیا تغییر شیوه زندگی واقعاً مي‌تواند مؤثر باشد؟ 

جواب این پرسش مثبت است. پژوهش‌های متعدد در این زمینه نشان داده‌اند یک برنامه جامع و فراگیر، شامل ترکیبی از روش‌های مختلف تغییر شیوه زندگی، علاوه بر کاهش علایم بیماری عروق قلب مي‌تواند نیاز به انجام اعمال جراحی قلب را نیز کاهش دهد. با انجام آزمایش‌های میکروسکوپیک مشخص شده است که این روش مي‌تواند باعث پسرفت پلاک در دیواره عروق قلب شود و تا ٩١% علائم آنژین قفسه صدری را کاهش دهد. علاوه بر این میزان کلسترول نوع LDL تا ٣٧% تنزل مي‌کند. 

– کدام رژیم غذایی برای افراد مبتلا به بیماری قلبی مناسب‌تر است؟ 

رژیم‌های غذایی که شامل مقدار زیادی از میوه‌ها و سبزیجات و در عین حال مقدار محدودی از لبنیات و گوشت قرمز باشند مي‌توانند به کاهش شیوع سکته قلبی کمک کنند. برای تأمین چربی بهتر است از روغن زیتون و ماهی آزاد (سالمون) استفاده شود. به طور کلی مي‌توان چربی‌ها را به دو دسته تقسیم کرد: 

چربی‌های خوب: 

١ـ چربی‌های اشباع نشده2: مي‌توانند میزان کلسترول نوع HDL را افزایش دهند ولی تأثيری بر کلسترول نوعLDL ندارند. از این گروه مي‌توان به زیتون ـ روغن زیتون ـ اوکادو3 (نوعی میوه شبیه انبه یا گلابی بزرگ) و بعضی از مغزها مانند مغز بادام اشاره کرد. 

٢ـ چربی‌های امگاـ٣ 4 که در ماهی‌های آب سرد مانند ماهی آزاد ـ ماهی قزل‌آلا ـ شاه ماهی ـ ماهی ساردین ـ ماهی دودی و همچنین در گردو و دانه کتان (بزرک) یافت مي‌شود. نحوه اثر امگاـ٣ عبارت است از تولید پروستاگلاندین‌های5 ضد التهاب که از تشکیل لخته در جدار عروق جلوگیری مي‌کنند. این نوع چربی مي‌تواند خطر مرگ ناگهانی ناشی از بیماری قلبی، فشارخون بالا و نامنظمي‌های ضربان قلب را کاهش دهد.