دانلود پاورپوینت با موضوع شیمی در تغذیه،
در قالب ppt و در 17 اسلاید، قابل ویرایش، شامل:
در قالب ppt و در 17 اسلاید، قابل ویرایش، شامل:
تاریخچه
مواد مغذی
کربوهیدراتها
قندها
قندها
لیپیدها (چربیها)
امگا3 کتان
پروتئين
پروتئین دناتوره
تخممرغ غنیترین منبع پروتئین
كاربرد اسيدآمينه
ساير مواد مغذي
بخشی از متن پاورپوینت:
تاریخچه:
علم تغذیه و قدمت آن به یونانیان که استدلال کردند که
غذاها از عناصر خاص بهرهمند شدهاند. و شیمیدان فرانسویLavoisier، که توسعهی مفهوم متابولیسم و فرآیند شیمیایی که بدن خود به وسیله انرژی فراهم میکند و تاسیس علم تغذیه را توصیه کرد. دانشگاههای آمریکا مانند جان
هاپکینز، کمک به توسعه علم تغذیه را بیش از یک پرسوجو شیمیایی میدانند.
تاریخچه:
علم تغذیه و قدمت آن به یونانیان که استدلال کردند که
غذاها از عناصر خاص بهرهمند شدهاند. و شیمیدان فرانسویLavoisier، که توسعهی مفهوم متابولیسم و فرآیند شیمیایی که بدن خود به وسیله انرژی فراهم میکند و تاسیس علم تغذیه را توصیه کرد. دانشگاههای آمریکا مانند جان
هاپکینز، کمک به توسعه علم تغذیه را بیش از یک پرسوجو شیمیایی میدانند.
علم تغذیه، امروزه، همچنان که به نظر میرسد مفید است، اما هنوز به مقدار نیاز
ایجاد نشده است. ترکیباتی هستند که به نظر میرسد تحت تاثیر شیمی، ارزش غذایی
محصولات کشاورزی جهان را بهبود ببخشد.
مواد مغذی:
در واقع مواد غذایی است از آب ریز مغذیها (ویتامینها و مواد معدنی ) و سه نوع از درشت مغذیها، ،مواد مغذی تشکیل شده است. کربوهیدراتها و پروتئینها و چربیها مواد مغذی هستند که …