فصل اول
مقدمه
توليد؟
عمليات؟
مديريت؟
مديريت عمليات(Operation Management)
طراحي، اجرا و نظارت بر سيستم هاي سازماني با استفاده از روشهايي چون تجزيه و تحليل جريان كار، برنامه ريزي توليد، كنترل موجودي و كنترل جامع كيفيت به منظور نزديك كردن فعاليت هاي مؤسسه با نيازهاي بازار.
مديريت توليد و عمليات
به مجموعه اي از فعاليتها اطلاق مي شود كه منابع در دسترس را به كالا و خدمات تبديل مي نمايد.
جايگاه توليد و عمليات در سازمان :
خدمات؟
سهم نيروي انساني شاغل در صنعت و خدمت :
طيف كالا و خدمت :
سازمان به مثابه يك سيستم:
سير تحولات مديريت :
سير تحولات مديريت(ادامه) :
مدير عملياتي؟
وظايف مدير عملياتي :
سيستم عمليات را شناخته و به طريقي آن را به كار گيرد كه حداكثر نتيجه از منابع و امكانات سازمان حاصل شود.
مسؤوليت عمليات تغيير و تبديل ورودي به خروجي را بر عهده دارد.
وظايف اصلي مديريت شامل برنامه ريزي براي تعيين اهداف آتي، انجام پيش بيني هاي لازم، سازماندهي فعاليت ها، كنترل و نظارت به منظور اطمينان يافتن از تحقق هدفها و ايفاي نقش استراتژيك را عهده دار مي باشد.
وظايف مدير عملياتي :
Key Decisions of Operations Managers
What
What resources/what amounts
When
Needed/scheduled/ordered
Where
Work to be done
How
Designed
Who
To do the work
انواع عمليات :
فصل دوم
آشنايي با سيستمهاي توليدي
فرآیند ایجاد یک واحد صنعتی
بررسی بازار:مطالعه ی میزان تقاضای بازار و خواسته های مشتریان
پیش بینی فروش
مکان یابی واحد صنعتی:بازار فروش، مواد اولیه و راه های ارتباطی و . . .
ارزیابی مالی و اقتصادی طرح
طراحی محصول:طراحی مشخصات و تهیه نقشه های فنی