سایر

پاورپوینت پرورش قارچ

دانلود پاورپوینت با موضوع پرورش قارچ،
در قالب ppt و در 101 اسلاید، قابل ویرایش.
بخشی از متن پاورپوینت:
قارچ یک گیاه معجزه گر
قارچ گیاهی منحصر به فرد ، با مشخصات مخصوص بخود و غیر قابل قیاس با گیاهان دیگر .
چون ظهورقارچ به دوران ما قبل تاریخ بر می گردد ، و در همه جا همراه با بشر خود را نشان داده است لذا اعتقادات و باورهای عجیب و حتی خرافات جالبی در ذهن بشر ایجاد نموده است .
گیاه خارق العاده ، شفا بخش و مورد احترام در ادبیات مردم چین، یونان ، مصر ، مکزیک و ….
ساختمان رویشی قارچ :
فاز رویشی قارچ از میسلیوم آغاز می گردد.
میسلیوم قسمت اصلی قارچ را تشکیل می دهد و از رشته هایی بنام هیف تشکیل شده است .مسیلیوم قارچ در نتیجه نمو بازیددوسپور و ایجاد میسیلیوم تک هسته ای اولیه است که بلا فاصله با الحاق دو رشته هیف رویشی ، میسلیوم دو هسته ای ثانوده بوجود می آید.
زمانی که رشد میسلیوم ثانویه کامل شد میسلیوم نوع سوم تشکیل می شود و بافت پیچیده ای از میسلیوم ها را بوجود می آورد که بر روی آن بازیدیوکارپ طاهر می شود.
طول عمر میسلیوم ها :
عمر میسلیوم اولیه در طبیعت بسیار کوتاه بوده و چنانچه به عللی دو هسته ای نشود به زودی از بین می رود.
بعکس طول عمر میسلیوم دو هسته ای به حدی است که سالیان دراز زنده مانده و متوالیا، قارچ بوجود می آورند.
دانلود فایل

دانلود فایل”پاورپوینت پرورش قارچ”

سایر

پاورپوینت پرورش قارچ

دانلود پاورپوینت با موضوع پرورش قارچ ،
در قالب ppt و در 35  اسلاید، قابل ویرایش.
بخشی از متن پاورپوینت:
مقدمه
از نظر تاریخچه، پرورش قارچ در هاله ای از ابهام به سر برده.قبلاً از قارچ ها به عنوان مواد توهم زا درفالگیری استفاده میکردند وقارچ راگوشت خدا می نامیدند، ولی بدون شک معلوم شده است که قارچ برنج که درچین تقریباً از2000 سال قبل با ساده ترین روش والهام از طبیعت برروی چوب درختان کشت می شده است و تکنولوژی روش کاشت این قارچ ها جزءهنرهای خیلی قدیمی و محرمانه ی این سرزمین ها بوده است، فقط تاریخ مشخص درپرورش قارچ دکمه ای بدست آمده است که طبق آن کاشت این قارچ درحدود 700 سال قبل ازمیلاد درحومه ی پاریس بوسیله ی یک باغبان ناشناس فرانسوی صورت گرفت. 
کشت قارچ درگلخانه ها برای اولین بار درحدود سال 1754 در سوئد ابداع شد وسپس به انگلستان و سایرنقاط اروپا گسترش یافت. درسال 1901 درایالات متحده ی آمریکا، سالنهای استاندارد پرورش قارچ ساخته شد. توسعه تجربه ی  تکنولوژی، ازیک سو ویاری جستن از دانشمندان ازسوی دیگرزمینه ی بوجود آمدن ایزوله های خالص – درنهایت تهیه ی بذر خالص – امکان تولید صنعتی قارچ را درسطح وسیع فراهم آورد ودرانستیتو پاستورفرانسه، روش های علمی کشت وجوانه زدن اسپور وتولید آسان درشرایط تبدیل ابداع نمودند وتا سال 1905به صورت یک راز دراختیار انستیتوپاستور باقی ماند.
دانلود فایل

دانلود فایل”پاورپوینت پرورش قارچ”

سایر

پاورپوینت پرورش قارچ

دانلود پاورپوینت با موضوع پرورش قارچ،
در قالب ppt و در 101 اسلاید، قابل ویرایش.

بخشی از متن پاورپوینت:
چرا قارچ پرورش دهیم ؟
ناپیوستگی تولید قارچ در طبیعت، وجود انواع سمی در کنار انواع خوراکی، و کیفیت غذایی مطلوب این گیاه باعث شده که انسان از دیر باز در جستجوی راهی برای پرورش آن باشد.
قارچ سرشار از پروتئین ،آهن،ویتامین ودر عین حال بسیار خوش طعم است .
دوره کشت آن بسیار کوتاه است و در سال می توان چندین بار به کشت آن مبادرت نمود.
قارچ یک گیاه معجزه گر
قارچ گیاهی منحصر به فرد ، با مشخصات مخصوص بخود و غیر قابل قیاس با گیاهان دیگر .
چون ظهورقارچ به دوران ما قبل تاریخ بر می گردد ، و در همه جا همراه با بشر خود را نشان داده است لذا اعتقادات و باورهای عجیب و حتی خرافات جالبی در ذهن بشر ایجاد نموده است .
گیاه خارق العاده ، شفا بخش و مورد احترام در ادبیات مردم چین، یونان ، مصر ، مکزیک و ….
ساختمان رویشی قارچ :
فاز رویشی قارچ از میسلیوم آغاز می گردد.
میسلیوم قسمت اصلی قارچ را تشکیل می دهد و از رشته هایی بنام هیف تشکیل شده است .مسیلیوم قارچ در نتیجه نمو بازیددوسپور و ایجاد میسیلیوم تک هسته ای اولیه است که بلا فاصله با الحاق دو رشته هیف رویشی ، میسلیوم دو هسته ای ثانوده بوجود می آید.
زمانی که رشد میسلیوم ثانویه کامل شد میسلیوم نوع سوم تشکیل می شود و بافت پیچیده ای از میسلیوم ها را بوجود می آورد که بر روی آن بازیدیوکارپ طاهر می شود.
دانلود فایل

دانلود فایل”پاورپوینت پرورش قارچ”

سایر

پاورپوینت پرورش قارچ

دانلود پاورپوینت با موضوع پرورش قارچ،
درقالب ppt و در 100 اسلاید، قابل ویرایش.
بخشی از متن پاورپوینت:

پرورش قارچ برای همه
آموزش پرورش قارچ های خوراکی
بر اساس آخرین متد انجمن قارچ کاران هلند
هلند   C.P.H دانش آموخته زیر نظر اساتید
چرا قارچ پرورش دهیم ؟
ناپیوستگی
تولید قارچ در طبیعت، وجود انواع سمی در کنار انواع خوراکی، و کیفیت غذایی
مطلوب این گیاه باعث شده که انسان از دیر باز در جستجوی راهی برای پرورش
آن باشد.
قارچ سرشار از پروتئین ،آهن،ویتامین ودر عین حال بسیار خوش طعم است .
دوره کشت آن بسیار کوتاه است و در سال می توان چندین بار به کشت آن مبادرت نمود.
قارچ یک گیاه معجزه گر
قارچ گیاهی منحصر به فرد ، با مشخصات مخصوص بخود و غیر قابل قیاس با گیاهان دیگر .
چون
ظهورقارچ به دوران ما قبل تاریخ بر می گردد ، و در همه جا همراه با بشر
خود را نشان داده است لذا اعتقادات و باورهای عجیب و حتی خرافات جالبی در
ذهن بشر ایجاد نموده است .
گیاه خارق العاده ، شفا بخش و مورد احترام در ادبیات مردم چین، یونان ، مصر ، مکزیک و ….
مختصری درباره زندگی قارچ ها
مورفولوژی قارچ :
در دنیای قارچ شناسی هزاران هزار نوع قارچ در اندازه،شکل ورنگ های مختلف و متنوع وجود دارد.
وقتی در باده حرفه پرورش قارچ های خوراکی صحبت می شود منظورمان پرورش :
قارچ های جنس آگریکوس می باشد.
قارچ های خوراکی گروهی از قارچ های کوشتی کلاهک دار هستند بنام :
Mushroom
ساختمان رویشی قارچ :
فاز رویشی قارچ از میسلیوم آغاز می گردد.
میسلیوم
قسمت اصلی قارچ را تشکیل می دهد و از رشته هایی بنام هیف تشکیل شده است
.مسیلیوم قارچ در نتیجه نمو بازیددوسپور و ایجاد میسیلیوم تک هسته ای اولیه
است که بلا فاصله با الحاق دو رشته هیف رویشی ، میسلیوم دو هسته ای ثانوده
بوجود می آید.
زمانی که رشد میسلیوم ثانویه کامل شد میسلیوم نوع سوم
تشکیل می شود و بافت پیچیده ای از میسلیوم ها را بوجود می آورد که بر روی
آن بازیدیوکارپ طاهر می شود.
طول عمر میسلیوم ها :
عمر میسلیوم اولیه در طبیعت بسیار کوتاه بوده و چنانچه به عللی دو هسته ای نشود به زودی از بین می رود.
بعکس طول عمر میسلیوم دو هسته ای به حدی است که سالیان دراز زنده مانده و متوالیا، قارچ بوجود می آورند.
ساختمان کلاهک:
کلاهک قارچ نیز از هیف تشکیل گردیده، لیکن با تغییر شکل به بافت گوشت قارچ را تشکیل می دهد.
قارچ شامل کلاهک و ساقه می باشد.
در زیر کلاهک،تیغه های حاوی اسپور قرار گرفته است .
لامل
ها که همان تیغه یا ژیل هستند ،در سطح داخل بازیدیوکارپ به شکل قطعات نازک
باریک یا پهن بطور شعاعی محیط خارجی کلاهک را به ساقه متصل می کنند.
تراما :
به بافت داخلی قارچ می گویند که معمولا از سلول های طویل تشکیل شده است.
در
سطح تراما که غالبا لبه ودو طرف تیغه ها را می پوشاند لایه هیمنیوم قرارمی
گیرد.بر روی این لایه است که بازیدیم ها در نزدیکی یکدیگر تشکیل می شوند.
هر
یک از بازیدیم ها معمولا شامل 4 اسپور می باشند که با فشار از پایه خود
جدا شده ،تحت تاثیر نیروی جاذبه در زیر کلاهک می افتند ، وبا جریان هوا روی
هم انباشته شده و لایه رنگینی بنام اسپور پرینت بوجود می آورند.

دانلود فایل

دانلود فایل”پاورپوینت پرورش قارچ”

سایر

پاورپوینت پرورش قارچ

دانلود پاورپوینت با موضوع پرورش قارچ،
در قالب ppt و در 29 اسلاید، قابل ویرایش.
بخشی از متن پاورپوینت:
مقدمه
از نظر تاریخچه،پرورش قارچ در هاله ای از ابهام به سر برده.قبلاً
از قارچ ها به عنوان مواد توهم زا درفالگیری استفاده میکردندوقارچ راگوشت
خدا می نامیدند،ولی بدون شک معلوم شده است که قارچ برنج که درچین
تقریباًاز2000سال قبل با ساده ترین روش والهام از طبیعت برروی چوب درختان
کشت می شده است وتکنولوژی روش کاشت این قارچ ها جزءهنرهای خیلی قدیمی و
محرمانه ی این سرزمین ها بوده است،فقط تاریخ مشخص درپرورش قارچ دکمه ای
بدست آمده است که طبق آن کاشت این قارچ درحدود 700سال قبل ازمیلاد درحومه ی
پاریس بوسیله ی یک باغبان ناشناس فرانسوی صورت گرفت.کشت قارچ درگلخانه ها
برای اولین بار درحدود سال 1754درسوئد ابداع شد وسپس به انگلستان وسایرنقاط
اروپا گسترش یافت. درسال 1901 درایالات متحده ی آمریکا،سالنهای استاندارد
پرورش قارچ ساخته شد.توسعه تجربه ی  تکنولوژی، ازیک سو ویاری جستن از
دانشمندان ازسوی دیگرزمینه ی بوجود آمدن ایزوله های خالص-درنهایت تهیه ی
بذر خالص-امکان تولید صنعتی قارچ را درسطح وسیع فراهم آورد ودرانستیتو
پاستورفرانسه،روش های علمی کشت وجوانه زدن اسپور وتولید آسان درشرایط تبدیل
ابداع نمودند وتا سال 1905به صورت یک راز دراختیار انستیتوپاستور باقی
ماند.
دانلود فایل

دانلود فایل”پاورپوینت پرورش قارچ”

صنایع غذایی

پاورپوینت پرورش قارچ

دانلود پاورپوینت با موضوع پرورش قارچ،
در قالب ppt و در 29 اسلاید، قابل ویرایش، شامل:

مقدمه
اهمیت قارچ در رژیم غذایی
قارچ های خوراکی مصرفی
سالن کشت و پرورش
تهیه بذر قارچ
زمین مورد نیاز طرح
ماشین آلات و تجهیزات
هزینه‌ها
و …


بخشی از متن پاورپوینت:
مقدمه:
از نظر تاریخچه، پرورش قارچ در هاله‌ای از ابهام به سر برده. قبلاً از قارچ‌ها به عنوان مواد توهم زا در فالگیری استفاده می‌کردند و قارچ را گوشت خدا می‌نامیدند، ولی بدون شک معلوم شده است که قارچ برنج که در چین تقریباً از2000سال قبل با ساده‌ترین روش والهام از طبیعت برروی چوب درختان کشت می‌شده است و تکنولوژی روش کاشت این قارچ‌ها جزء هنرهای خیلی قدیمی و محرمانه این سرزمین‌ها بوده است، فقط تاریخ مشخص در پرورش قارچ دکمه‌ای بدست آمده است که طبق آن کاشت این قارچ در حدود 700سال قبل از میلاد در حومه پاریس بوسیله یک باغبان ناشناس فرانسوی صورت گرفت. کشت قارچ در گلخانه‌ها برای اولین بار در حدود سال 1754در سوئد ابداع شد و سپس به انگلستان و سایر نقاط اروپا گسترش یافت. درسال 1901 در ایالات متحده آمریکا، سالن‌های استاندارد پرورش قارچ ساخته شد. توسعه تجربه تکنولوژی، از یک سو و یاری جستن از دانشمندان از سوی دیگر …
دانلود فایل

دانلود فایل”پاورپوینت پرورش قارچ”