برچسب: پاورپوینت آماده علم تغذيه

دانلود پاورپوینت با موضوع علم تغذيه،

در قالب ppt و در 17 اسلاید، قابل ویرایش.

تاريخچه علم تغذيه:
1- عصر فلسفه طبيعي: 400 سال ق م – 1750 ب م
2- عصر تجزيه بيوشيميايي: 1750-1900
3- عصر بيولوژيكي: 1900 تا كنون
4- عصر مولكولي سلولي: 1955 تاكنون
مشكلات تغذيه اي ايران و جهان
1- سوء تغذيه
2-كم خوني فقر آهن
3- كمبود يد
4-كمبود روي و كلسيم
5- چاقي
انرژي و اجزاء انرژي مصرفي
انرژي: ظرفيت انجام كار و منبع اصلي انرژي در تمام موجودات زنده  نورخورشيد است.
كل انرژي مصرفي (TEE):
1- انرژي متابوليسم پايه (BMR or RMR)
2- اثر ترموديناميك غذا(TEF or SEF)
3- انرژي فعاليت(EEPA)
عوامل موثر بر انرژي پايه
1- اندازه بدن
2- تركيب بدن
3- سن
4- جنس
5- عوامل هورموني
6- ساير عوامل مثل تب،  شرايط آب و هوايي، محيط هاي بسيار گرم يا بسيار سرد