برچسب: تحقیق ويتامين K

جذب وانتقال و دفع ويتامين K

براي جذب ويتامينK وجود چربي ضرورياست ويتامين K در روده توليد ميشود كه با رژيمهاي غذاييلبنيمخصوصاماست مقدار توليد اينويتاميندر بدن افزايش مييابد.جذب اين ويتامين در قسمت فوقاني مجراي گوارشي(روده كوچك)صورت مي پذيرد وجذب نياز به صفرا و پانكراتيك دارد. 

در افراد سالم 80% ويتامين K1 آزاد قابل جذب است در حالي كه در سبزيجات برگي مانند اسفناج به دليل اتصال محكم ويتامينK به تيلاكوئيد موجود در غشاء كلروپلاست تنها 10% ان جذب مي شود

بعد از جذب اين ويتامين از طريق الحاق به شيلوميكرون ها وارد سيستم لنفاوي شده و سپس وارد جريان خون مي گرددو از انجا به كبد و مغز استخوان و ساير بافت هاي مورد نياز مي رسد. 

در فرم گردشياين ويتامينبيشتر به صورت K1 منتقل ميشود در حاليكه فرم ذخيرهاي آن بيشتر  K2 (MK4) است و نهايتا اين ويتامين در ادرار و صفرا دفع مي شود.

عوامل نابود كننده ويتامين K

1: مصرفچربيهاي غيرقابل استفاده در بدن به عنوان ملين باعثدفع ويتامينK ميشود. 

2: دي كومارول Dicumarol وارفرين از لحاظ شيميايي شبيه ويتامينK و محرك تشكيل اكسيد ويتامين K در كبد ميشده ودر نتيجه باعث كاهش ويتامين  در بدن مي شوند.

3: انسداد مجاري صفراوي يرقان عوامل ايجاد اختلال در كار كبد عواملي كه ترشح نمك هاي صفراويامولسيون كنندهچربيرا كاهشميدهد باعث كاهشجذب چربيو متعاقبا كاهش ويتامين ميگردد

نقش ويتامين K

1: عامل ضروري سنتز و فعال شدن پروتئين هاي كنترل كننده تخته خون و تبديل پروترومبين به ترومبين ( عامل مهم لخته شدن خون ) است.

2: در شكل استخوان ها و ترميم ان نقش دارد

3: در روده نقش مهمي در تبديل گلوكز به گليكوژن دارد كه نهايتا گليكوژن در كبد ذخيره مي شود

4: اين ويتامين احتمال خطر پوكي استخوان و تحليل مغز استخوان را كم تر مي كند و به نگهداري  كمك مي كند 

5: باعث افزايش طول عمر مي شود 

6: براي رشد سلول ها نياز است 

7: يك عاملضد سرطانو عامل مهمي در درمان بسياري از سرطانها مانند سرطان جگر ريه معده سينه كلون است  به طوري كه مصرف آن به عنوان  Supplement در افرادي كه سابقه ي فاميلي نزديك سرطاني دارند پيشنهاد مي شود 

8: جلوگيري از بيماري هاي قلبي عروقي و كاهش تصلب شرياني كه در اين راستا نقش ويتامين K2  در سلامت استخوان و ماهيچه ي قلب از همه بيشتر است(ويتامين K2  خطر سكته قلبي را 50% ) كاهش مي دهد

9: عامل تنفس سلولي در حيوانات پست است

10: مانع بيماري هموراژيHemorhagic (عدم فعاليت پروتئين پروترومبين در پلاسما ) در استخوان هاي تازه مي شود 

11: كوانزيمي براي كربوكسيلاسيون اسيد امينه گلوتاميك است.