دانلود پاورپوینت با موضوع اسید لاکتیک و کاربرد آن در ورزش،
در قالب ppt و در 40 اسلاید، قابل ویرایش.
بخشی از متن پاورپوینت:
آشنایی با مفهوم انرژی در بدن
همه کارهای بیولوژیکی داخل بدن نیاز به انرژی به شکل ATP دارند.
انقباض عضلانی
هضم و جذب مواد
انتقال یون
ساخت ترکیبات جدید
فسفوریلاسیون
ATP ADP + P + ENERGY
CP C + P + ENERGY
انرژی هوازی در مقابل بی هوازی
هوازی ( Aerobic ) :
برای تولید انرژی ( بازسازي ATP ) اکسیژن مورد نیاز است
بی هوازی ( Anaerobic ) :
برای تولید انرژی اکسیژن مورد نیاز نیست
– ذخایر ATP
– کراتین فسفات
– گلیکولیز بی هوازی
سیستمهای انتقال انرژی و فعالیت ورزشی
گلوکز
گلیکولیز
گلیکولیز
تولید اسید لاکتیک
اسید لاکتیک
فراورده متابولیسم بی هوازی
توليد لاكتات
حد پايه اي از توليد لاكتات در عضله وجود دارد كه باعث مي شود ميزان غلظت استراحتي لاكتات عضله به يك ميلي مول برسد.
همه فعالیت های سرعتی که بین 1تا 2دقیقه به طول می انجامند ، نیاز زیادی به سیستم گلیکولیز دارند و سطح اسید لاکتیک عضله می تواند از 1 تا 25 میلی مول در هر کیلوگرم عضله برسد.
افزايش توليد لاكتات با كاهش PH سلولي همراه است .
توليد لاكتات هنگام فعاليت ورزشي الزاما براي متابوليسم عضله زيانبار نيست ؛ لاكتات توليدي متضمن اكسيداسيون NADH است كه NAD را براي گليكوليز بازسازي مي كند.
هنگام فعاليت هاي شديد توليد لاكتات براي تداوم گليكوليز حياتي است
توليد لاكتات
اگر چه شواهد نشان مي دهد لاكتات در مواقع كمبود اکسیژن ( هيپوكسي ) توليد مي شود ؛ ولي توليد لاكتات در حضور اکسیژن كافي نيز رخ داده است. از اين رو ؛ لاكتات توليدي را نبايد نشانه فقدان اکسیژن دانست.
زماني كه پيروات توليدي از ميزان پيروات ورودي به ميتوكندريها فراتر رود ؛ پيرات به لاكتات تبديل مي شود.
لاكتات نامي است كه براي اسيد لاكتيك فاقد پروتون بكار مي رود.
توليد و انباشت لاكتات در عضله اسكلتي مستقيما باعث خستگي و درد نمي شود . غلظت هاي لاكتات بازتاب غير مستقيم اسيدوز هستند چراكه توليد لاكتات با رهايش پروتون همراه است .
مشكلي كه با توليد لاكتات همراه است ؛ وجود اسيدوز است ؛ نه خود مولكول لاكتات .
همه کارهای بیولوژیکی داخل بدن نیاز به انرژی به شکل ATP دارند.
انقباض عضلانی
هضم و جذب مواد
انتقال یون
ساخت ترکیبات جدید
فسفوریلاسیون
ATP ADP + P + ENERGY
CP C + P + ENERGY
انرژی هوازی در مقابل بی هوازی
هوازی ( Aerobic ) :
برای تولید انرژی ( بازسازي ATP ) اکسیژن مورد نیاز است
بی هوازی ( Anaerobic ) :
برای تولید انرژی اکسیژن مورد نیاز نیست
– ذخایر ATP
– کراتین فسفات
– گلیکولیز بی هوازی
سیستمهای انتقال انرژی و فعالیت ورزشی
گلوکز
گلیکولیز
گلیکولیز
تولید اسید لاکتیک
اسید لاکتیک
فراورده متابولیسم بی هوازی
توليد لاكتات
حد پايه اي از توليد لاكتات در عضله وجود دارد كه باعث مي شود ميزان غلظت استراحتي لاكتات عضله به يك ميلي مول برسد.
همه فعالیت های سرعتی که بین 1تا 2دقیقه به طول می انجامند ، نیاز زیادی به سیستم گلیکولیز دارند و سطح اسید لاکتیک عضله می تواند از 1 تا 25 میلی مول در هر کیلوگرم عضله برسد.
افزايش توليد لاكتات با كاهش PH سلولي همراه است .
توليد لاكتات هنگام فعاليت ورزشي الزاما براي متابوليسم عضله زيانبار نيست ؛ لاكتات توليدي متضمن اكسيداسيون NADH است كه NAD را براي گليكوليز بازسازي مي كند.
هنگام فعاليت هاي شديد توليد لاكتات براي تداوم گليكوليز حياتي است
توليد لاكتات
اگر چه شواهد نشان مي دهد لاكتات در مواقع كمبود اکسیژن ( هيپوكسي ) توليد مي شود ؛ ولي توليد لاكتات در حضور اکسیژن كافي نيز رخ داده است. از اين رو ؛ لاكتات توليدي را نبايد نشانه فقدان اکسیژن دانست.
زماني كه پيروات توليدي از ميزان پيروات ورودي به ميتوكندريها فراتر رود ؛ پيرات به لاكتات تبديل مي شود.
لاكتات نامي است كه براي اسيد لاكتيك فاقد پروتون بكار مي رود.
توليد و انباشت لاكتات در عضله اسكلتي مستقيما باعث خستگي و درد نمي شود . غلظت هاي لاكتات بازتاب غير مستقيم اسيدوز هستند چراكه توليد لاكتات با رهايش پروتون همراه است .
مشكلي كه با توليد لاكتات همراه است ؛ وجود اسيدوز است ؛ نه خود مولكول لاكتات .
