پروژه کارآموزی

دانلود گزارش کارآموزی در کارخانه شیر اصفهان

در زیر به مختصری ازعناوین و چکیده آنچه شما در این فایل دریافت می کنید اشاره شده است :
به نام خداوند بخشنده مهربان
مقدمه :
كارخانه ي شير پگاه اصفهان كه در كيلومتر پنچ جاده ي تهران قرار دارد و بسيار وسيع است .در شبانه روز يعني 24 ساعت حدوداً 330 تن شير توليد مي كند و به بازار عرضه مي كند . اين كارخانه داراي سالن هاي مختلفي است . سالن هاي همچون پاستو جديد ،‌پاستو قديم ،‌سالن ماست ، سالن دوغ ، كره و سالن پنير ، سالن پاستو جديد براي توليد آب ميوه و پنير و سالن پاستو قديم براي توليد شير و شير قهوه و شير كاكائو .
اين كارخانه در حدود 500 كارگر و كارمند دارد كه در 3 شيفت شبانه روز كار مي كنند و داراي يك ساختمان اداري است . موفقيت و پيشرفت اين كارخانه را از خداي متعال خواستاريم .
آشنايي با مكان كارآموزي :
اين كارخانه داراي سيستم هاي برقي سه فاز و تك فاز است ، كه هر قسمت آن براي خود به صورت جداگانه طراحي شده اند .
هر يك از سالن هاي اين كارخانه داراي اتاق برق است كه در آن تابلو هاي برق قدرت و فرمان طراحي و نسب شده است كه اين تابلوهاي برق براي راه اندازي موتورهاي AC,DC به كار مي روند .
كليه استپ و استارت در نزديكي دستگاهها گذاشته شده است كه با زدن استارت موتور دستگاه شروع به فعاليت مي كند و با چرخ دنده هر دستگاه مكانيكي توليد لبنيات را انجام مي دهد ، بيشتر دستگاهها به صورت سه فاز است .
اينكارخانه داراي يك پرسنل برقي است كه تعداد آنها هفت نفر است كه يك اتاق جداگانه دارند و يك سرپرست كه نام آن آقاي مهندس بحريني است بر سر آن ها نظارت دارد . و سرپرست كلي آنها مهندس رئيسي نام دارد .
نحوه استفاده از الكترو موتور تك فاز صنعتي
به كار گيري الكتروموتورهاي تك فاز صنعتي متو- ژن:
اين الكتروموتورها ميتوانند هم به صورت چپگرد وهم به صورت راستگرد مورد استفاده قرار گيرند.
این فایل شامل : صفحه نخست ، فهرست مطالب و متن اصلی می باشد که با فرمت ( word ) در اختیار شما قرار می گیرد.
(فایل قابل ویرایش است )
تعداد صفحات : 23

دانلود فایل

دانلود فایل”دانلود گزارش کارآموزی در کارخانه شیر اصفهان”

صنایع غذایی

گزارش کارآموزی شیر و فرورده های آن در کارخانه شیر پگاه

دانلود گزارش کارآموزی شیر و فرآورده های آن در کارخانه شیر پگاه،
در قالب word و در 153 صفحه، قابل ویرایش، شامل:

کارهای اداری
کلیات
تاریخچه صنعت لبنیات ایران
ماموریت و چشم انداز شرکت صنایع شیر ایران
اهداف کلان صنایع شیر ایران
تاریخچه کارخانه شیر پگاه آذربایجان شرقی
خط مشی مدیریت یکپارچه شرکت پگاه
معرفی محصولات کارخانه شیر پگاه
آیین کار بهداشتی کارخانجات شیر و فراورده های آن
روش انتقال شیر به کارخانجات شیر
تقلبات در شیر
آزمایشگاه دریافت شیر خام
خط تولید شیر پری پک
خط تولید شیر فرادما
خط تولید ماست
خط تولید پنیرUF
خط تولید دوغ ساده
آزمایشگاه مرکزی( آزمون های شیمیایی و میکروبی
آزمایشگاه UF
آزمایشگاه میکروبی
قسمت برودت و دیگ بخار
قسمت فاضلاب
CIP
منابع و ماخذ

دانلود فایل

دانلود فایل”گزارش کارآموزی شیر و فرورده های آن در کارخانه شیر پگاه”